Машина для сухой очистки предназначена для очистки корнеплодов от земли, чернозема, грязи, песка, глины, а также лука от отшелушивающейся кожуры. Сухая чистка является более щадящей процедурой, чем мойка. Машина cухой очистки придает товарный вид таким продуктам, как картофель, морковь, свекла, лук. Овощи вручную или автоматически с помощью лотка или конвейера приемного КП-700 подаются на вращающиеся круглые капроновые щётки с волнообразным профилем, где очищаются, и с помощью разгрузочного лотка поступают в упаковочную тару или на инспекционный конвейер (сортировочно-переборочный стол).

 

На машине сухой очистки установлен частотный преобразователь для регулировки скорости движения щеток (он установлен для того, чтобы предохранить травму при очищении продукта щетками). Очистка овощей предохраняет их от гниения при длительном хранении и придаёт им товарный вид перед реализацией. Машина сухой очистки имеет максимальное количество щеток 16 шт. Машина изготавливается в двух вариантах: с сеткодержателями на 4 сетки и с выгрузным лотком. Как дополнительная опция на машине сухой очистки может устанавливаться «циклон» для отсоса пыли.